ひらめ 鮮魚
説明: 寿司ネタでおなじみの魚です、特にエンガワは美味しい。
左ガレイの右ビラメと言って、腹を下向きにして見ると右向きが平目で左向きがカレイと区別がつきます。

食べ方: 刺身・天ぷら・ムニエル
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