金目鯛（きんめだい）　鮮魚 説明： 大きい目と赤い魚体が特徴の魚です。生息域は深海のため水温は年間を通じて安定していますので、水揚があれば常に旬と言えます。 ここ、銚子産のきんめは脂の乗りが良く、美味しい魚の代表です。 7月やしけが多い時はないことがあります。1匹2,000-3,000円ぐらいです。 食べ方： 刺身・煮魚・塩焼き ●お料理レシピ！　クリック●

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